Главная  Блюда из овощей  Жаренные овощи  Жареная картошка с шампиньонами

Жареная картошка с шампиньонами

Жареная картошка с шампиньонами

Индигриенты:

  • Картофель – 1 кг;
  • Шампиньоны – 250-300гр;
  • Лук – 1шт;
  • Соль, растительное масло для жаренья.

Что может быть вкуснее на ужин чем жареная картошка с шампиньонами. Готовится быстро, а продукты все доступны и недорогие.

Клубни картофеля очищаем от кожуры, для жарки лучше выбирать сорта с розовой кожурой, она получается вкуснее и ароматнее. Очищенный картофель нарезаем соломкой. В сковороде раскаляем растительное масло и закладываем туда измельченный картофель. Жарим его на среднем огне при периодическом помешивании, а иначе может пригореть.

Пока наш картофель жарится, займемся подготовкой грибов. Для этого берем еще одну сковороду и обжариваем на ней измельченный лук. Шампиньоны режем, так как вам больше нравится. В сковороду с луком выкладываем шампиньоны и жарим до готовности, приблизительно 15 минут.

Готовые грибы выкладываем в сковороду с картошкой, и тщательно все перемешиваем. Солим и еще разок мешаем.

Подается это блюдо как самостоятельное, а к нему можно подать овощи или легкие салатики. Приятного аппетита!

Рецепты жаренных овощей

Жареная картошка с шампиньонами

Жареная картошка с шампиньонами

Что может быть вкуснее на ужин чем жареная картошка с шампиньонами.

Цветная капуста с яйцом

Цветная капуста с яйцом

Для приготовления блюда «Цветная капуста с яйцом», капусту можно брать...

Жареные баклажаны с чесноком

Жареные баклажаны с чесноком

Жареные баклажаны с чесноком можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно..

Кабачки жареные с овощами

Кабачки жареные с овощами

Кабачки жаренные с овощами можно готовить и из цукини или патиссонов.

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре

2 среднеспелых баклажана, примерно одинаковых по длине и диаметру, нарезать небольшими..

Постные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты

100 г овсяных хлопьев залить ½ стакана горячей воды, накрыть крышкой и оставить набухать в течение 30 минут.

Жаренные овощи

Жаренные овощи

Овощи запеченные

Овощи запеченные

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи

Отварные овощи

Отварные овощи

Тушенные овощи

Тушенные овощи

Каталог рецептов


Щи по-уральски

Подписка на рецепты

Имя

E-mail*

Никакого спама. Гарантируем!