Главная  Блюда из овощей  Жаренные овощи  Кабачки жареные с овощами

Кабачки жареные с овощами

Кабачки жареные с овощами

Индигриенты:

  • кабачки – 1кг;
  • морковь – 150гр;
  • помидоры – 150гр;
  • лук – 1шт;
  • чеснок – 3 зубка;
  • соль, перец;
  • базилик (сушенный).

Кабачки жаренные с овощами можно готовить и из цукини или патиссонов. Выбранные овощи хорошенько промываем и режем средними квадратами. Затем перемешиваем их с солью и высыпаем в дуршлаг, чтобы вытек лишний сок. Оставляем овощи на 30-40 минут.

Морковь тщательно моем, очищаем от кожуры и режем, так же как и кабачки. Лук освобождаем от шелухи и измельчаем в виде полуколец.

Растительное масло хорошенько разогреваем в сковороде, и припускаем до мягкости измельченный лучок.

После, в эту же сковороду выкладываем морковь и кабачки. На небольшом огне прожариваем все вместе приблизительно 10-15 минут, не забываем периодически помешивать.

Затем закладываем в сковороду порезанные помидоры, очищенный и мелко порубленный чеснок, соль, перец и базилик. Тщательно перемешиваем содержимое сковороды и обжариваем до мягкости помидор. Приятного аппетита!

Рецепты жаренных овощей

Жареная картошка с шампиньонами

Жареная картошка с шампиньонами

Что может быть вкуснее на ужин чем жареная картошка с шампиньонами.

Цветная капуста с яйцом

Цветная капуста с яйцом

Для приготовления блюда «Цветная капуста с яйцом», капусту можно брать...

Жареные баклажаны с чесноком

Жареные баклажаны с чесноком

Жареные баклажаны с чесноком можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно..

Кабачки жареные с овощами

Кабачки жареные с овощами

Кабачки жаренные с овощами можно готовить и из цукини или патиссонов.

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре

2 среднеспелых баклажана, примерно одинаковых по длине и диаметру, нарезать небольшими..

Постные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты

100 г овсяных хлопьев залить ½ стакана горячей воды, накрыть крышкой и оставить набухать в течение 30 минут.

Жаренные овощи

Жаренные овощи

Овощи запеченные

Овощи запеченные

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи

Отварные овощи

Отварные овощи

Тушенные овощи

Тушенные овощи

Каталог рецептов


Щи по-уральски

Подписка на рецепты

Имя

E-mail*

Никакого спама. Гарантируем!