Главная  Блюда из курицы  Котлеты из курицы  Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

Индигриенты:

  • грибы (шампиньоны) – 200гр;
  • куриное филе – 300гр;
  • яйцо – 2шт;
  • сметана – 100гр;
  • чеснок – 1зуб;
  • соль, сода, перец.

При приготовлении куриных котлет с грибами, уделите внимание приготовлению начинки. Для того чтобы она была более ароматная, грибы лучше запечь в духовом шкафу. Вначале грибы хорошенько промываем, нарезаем некрупными кубиками, и ставим в духовой шкаф, разогретый до 220°, минут на 7-8. наши грибочки должны слегка подвялиться и стать более ароматными. Затем вытащить противень из шкафа, и дать грибочкам остыть. Если вам больше нравятся жареные грибы, пожалуйста, делайте как вы хотите.

Теперь подошла очередь куриного фарша. Филе хорошо промыть, и нарезать брусочками. В чашу блендера выкладываем: яйца, сметану, чеснок, соль, соду и перец. Начинаем все взбивать. И не прекращая этого процесса, через специальное отверстие в крышке, добавляем в блендер все куриное филе.

У вас должна выйти густая кремообразная смесь. Выкладываем ее из блендера в подготовленную емкость, добавляем туда грибы и перемешиваем ложкой. Ставим сковороду на огонь, добавляем масло и разогреваем. С помощью столовых ложек выкладываем фарш в сковороду и обжариваем на небольшом огне до готовности.

Рецепты котлет из курицы

Котлеты из курицы с сыром

Котлеты из курицы с сыром

Готовя котлеты из курицы с сыром, можно взять готовый фарш, а при желании..

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

При приготовлении куриных котлет с грибами, уделите внимание приготовлению..

Котлеты по-киевски из курицы

Котлеты по-киевски из курицы

Котлеты по-киевски, это очень вкусное и оригинальнее блюдо..

Котлеты по-албански из курицы

Котлеты по-албански из курицы

Котлеты по-албански из курицы, готовят не из меленого фарша, а из крупно рубленного.

Котлеты из курицы

Котлеты из курицы

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Жареная курица

Жареная курица

Курица тушенная

Курица тушенная

Отварная курица

Отварная курица

Каталог рецептов


Щи по-уральски

Подписка на рецепты

Имя

E-mail*

Никакого спама. Гарантируем!