Главная  Блюда из рыбы  Тушеная рыба  Рыба тушеная с морковью

Рыба тушеная с морковью

Рыба тушеная с морковью

Индигриенты:

  • рыбное филе или рыба (лучше всего треска или пикша, но сойдет и минтай) – 500гр;
  • морковь – 500гр;
  • лук – 100гр;
  • постное масло – 3ст.л;
  • соль, перец;
  • зелень.

Рыба тушенная с морковью, отличное решение для ужина. А что бы ни тратить время на разделку рыбы, можно купить большую рыбину, разделать ее на порционные кусочки, сложить по пакетам и убрать в морозилку. В нужное время достаем пакет и готовим салат.

Лук очищаем от кожуры, режем полукольцами и жарим в сковороде на постном масле.

Морковь очищаем и натираем на терке (лучше взять терку для корейской моркови, так будет красивее), добавляем ее в сковороду с луком, Затем немного присаливаем и жарим три минуты, пока масло не окрасится в красивый оранжевый цвет.

После этого сверху на морковь выкладываем кусочки рыбы, присаливаем, делаем огонь минимально малым, прикрываем крышкой и томим под ней пять минут.

По истечении этого времени, смотрим, если рыка не выделила сок, вливаем полстакана кипятка и томим еще пять минут. Перед окончанием готовки добавляем зелень и черный перец. Если рыба подается к столу горячей, хорошо посыпать ее тертым сыром, а если холодной, тогда надо смазать майонезом. В любом случае в качестве украшения подойдет свежий огурец. Приятного аппетита!

Рецепты тушеной рыбы

Рыба тушеная с морковью

Рыба тушеная с морковью

Рыба тушенная с морковью, отличное решение для ужина. А что бы ни...

Тушеная рыба в сметане

Тушеная рыба в сметане

Тушеная рыба в сметане очень нежная, сочная и безумно вкусная. По этому рецепту можно..

Тушеная рыба в томатном соусе

Тушеная рыба в томатном соусе

В начале приготовления тушеной рыбы в томатном соусе следует ...

Рыба тушеная в молоке

Рыба тушеная в молоке

Перед приготовлением рыбы тушенной в молоке, в первую очередь следует..

Тушеная рыба

Тушеная рыба

Запеченная рыба

Запеченная рыба

Жареная рыба

Жареная рыба

Отварная рыба

Отварная рыба

Соусы к рыбе

Соусы к рыбе

Блюда из морепродуктов

Блюда из морепродуктов

Каталог рецептов


Щи по-уральски

Подписка на рецепты

Имя

E-mail*

Никакого спама. Гарантируем!