Главная  Рецепты первых блюд  Щи-рецепты  Щи из квашеной капусты с мясными консервами

Щи из квашеной капусты с мясными консервами

Щи из квашеной капусты с мясными консервами

Индигриенты:

  • 0,5 килограмма мясных консервов (тушёнки)
  • 0,5 килограмма капусты белокочанной
  • 200 граммов картофеля
  • 1 луковица
  • 1 корень моркови
  • 1 белый корень петрушки
  • 2 столовых ложки сливочного масла
  • 2 столовых ложки томат-пасты
  • Душистый перец-горошек, сушёный базилик и кориандр, соль, лавровый лист
  • Сметана для подачи

Капусту тонко нашинковать, выложить в толстостенную кастрюлю и залить стаканом кипящей воды. Тушить на протяжении сорока минут на огне немного выше среднего, под крышкой, время от времени помешивая лопаточкой. За это время нарежьте как можно мельче коренья и обжарьте их, сначала выложив на сковороду лук, а потом, когда он станет золотистым, добавив всё остальное.

После этого к готовой тушёной капусте добавить больше горячей воды – до консистенции супа средней густоты. Также выложите в кастрюлю приготовленную зажарку, уберите крышку и оставьте вариться. Неоткрытую банку с мясной тушёнкой согрейте на водяной бане. Одновременно с этим очистите и нарежьте кубиками картофель.

Жидкую часть консервов вылейте в суп. Отварите картофель со специями в горячей воде до полуготовности, переложите его также в кастрюлю со щами. Одновременно с этим овощем следует добавить и томат-пасту. Доведите блюдо до кипения. По тарелкам разложите консервированное мясо, залейте супом, перемешайте всё в тарелках со сметаной. Приятного аппетита!

Свежие щи-рецепты

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Хотите преподнести к обеденному столу действительно ароматные щи из свежей капусты?

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Квашеная капуста – полезный и неповторимый ингредиент, который без труда подчеркнет..

Щи из цветной капусты

Щи из цветной капусты

Вы когда-нибудь пробовали ароматные и сытные щи из цветной капусты? Нет?

Щи по-уральски

Щи по-уральски

Хотите попробовать щи с настоящим уральским характером? В таком случаем вам обязательно нужно...

Щи в мультиварке

Щи в мультиварке

Приготовить аппетитные щи в мультиварке необычайно просто! Воспользуйтесь нашим...

Щи «Успенские»

Щи «Успенские»

Могут ли постные блюда быть невероятно вкусными, сытными и полезными? Еще как!

Заправка для щей на зиму

Заправка для щей на зиму

Хотите и зимой радовать своих близких неповторимым вкусом и восхитительным ароматом щей?

Щи из свежей капустой с говядиной

Щи из свежей капустой с говядиной

Для начала нужно заняться варкой говяжьего бульона. Для...

Щи из кислой капусты

Щи из кислой капусты

До начала приготовления следует попробовать квашеную капусту на вкус – если она чересчур кислит, то...

Щи из квашеной капусты с мясными консервами

Щи из квашеной капусты с мясными консервами

Капусту тонко нашинковать, выложить...

Щи с фасолью

Щи с фасолью

Для приготовления данного блюда очень важно предварительно замочить в холодной воде фасоль.

Щи зеленые из щавеля

Щи зеленые из щавеля

Для начала требуется сварить бульон из говядины. Для этого залейте мясо и половину...

Щи летние

Щи летние

Шпинат, крапиву и щавель нужно разобрать на листья, убрать наиболее повреждённые части и хорошо промыть.

Щи рецепты

Щи рецепты

Харчо-рецепты

Харчо-рецепты

Холодные супы

Холодные супы

Рассольник

Рассольник

Солянка

Солянка

Борщ

Борщ

Суп-пюре

Суп-пюре

Уха-рецепты

Уха-рецепты

Каталог рецептов


Щи по-уральски

Подписка на рецепты

Имя

E-mail*

Никакого спама. Гарантируем!