Главная  Рецепты вторых блюд  Тушеное мясо-рецепты  Мясо тушеное с капустой и картофелем

Мясо тушеное с капустой и картофелем

Мясо тушеное с капустой и картофелем

Индигриенты:

  • свиное или говяжье мясо – 0,3кг;
  • картошка – 1кг;
  • обычная капустина - 1/2шт;
  • томат-паста – 2ст.л, для жаренья;
  • растит. масло, перец, соль.

Когда готовите мясо тушенное с капустой и картофелем, выбранное мясо режется маленькими кусками и обжаривается в казанке на вегетарианском масле. Затем сюда же добавляем один стакан воды, и прикрыв крышкой оставляем томится на малом огне.

А сами в это время занимаемся картофелем. Очищаем его от кожуры, измельчаем в виде небольших квадратов и на отдельной сковороде слегка обжариваем на подсолнечном масле. Мы на практике убедились, что так намного вкуснее, чем если добавить картофель сырым.

После этого присоединяем картошку к мясу, добавляем по вкусу перец и соль. Подливаем еще воды, чтобы все было покрыто и оставляем готовится дальше. А сами начинаем заниматься капустой. Шинкуем ее и тоже немного обжариваем в сотейнике, затем ложим томат- пасту и протушиваем приблизительно пять минут. Когда вы видите что картошка почти готова, выкладывайте к ней подготовленную капусту, и томите еще 7-8 минут. Если есть охота можно прибавить зелень. Подавать лучше всего горячим. Приятного всем аппетита!

Рецепты тушеного мяса

Cвинина тушеная с овощами "жаркое по-ивано-франковски"

Cвинина тушеная с овощами "жаркое по-ивано-франковски"

Украинская национальная кухня благодаря многообразию блюд с неповторимыми вкусами..

Мясо тушеное с капустой и картофелем

Мясо тушеное с капустой и картофелем

Когда готовите мясо тушенное с капустой и картофелем, выбранное..

Тушеное мясо в духовке

Тушеное мясо в духовке

Простой рецепт для праздничного ужина – это тушенное мясо в духовке.

Тушеное мясо

Тушеное мясо

Отварное мясо

Отварное мясо

Жареное мясо

Жареное мясо

Рубленое мясо

Рубленое мясо

Запеченное мясо

Запеченное мясо

Соусы к мясу

Соусы к мясу

Каталог рецептов


Щи по-уральски

Подписка на рецепты

Имя

E-mail*

Никакого спама. Гарантируем!